AGRENTA ha ricevuto l’incarico di erogare 400 ore di formazione all’interno del corso per Operatore Agrituristico, con l’obiettivo di formare imprenditori/imprenditrici e il personale dipendente per svolgere l’attività di ricezione e ospitalità in area rurale, ai sensi dell’articolo 2 della legge 20 febbraio 2006, n. 96 (Disciplina dell’agriturismo). Pertanto l’esigenza formativa che si genera è quella di acquisire conoscenze e competenze professionali adeguate rispetto alle normative vigenti (comunitarie, nazionali e regionali) offrendo un quadro d’insieme che conducano all’acquisizione dell’attestazione di operatore di agriturismo e di assolvere all’obbligo formativo previsto per le imprese agricole che intendono avviare l’attività di agriturismo stessa.
Le finalità generali del percorso formativo sono così sintetizzabili:
- Supportare la formazione verso le innovazioni derivanti dall’attuazione delle politiche comunitarie, dall’implementazione di politiche dirette a favorire la multifunzionalità dell’agricoltura nel territorio sardo;
- incrementare la competitività e redditività delle aziende agricole sarde attraverso il trasferimento e lo scambio di conoscenze e competenze;
- formare operatori qualificati nel settore agrituristico;
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rivitalizzare le comunità mediante l’utilizzo delle risorse agricole e la creazione di ambienti di vita capaci di promuovere e far crescere le persone e le popolazioni.
Come abbiamo operato nel concreto?
Il corso vede coinvolti 204 imprenditori agricoli e prevede 400 ore di formazione complessive, suddivise in diverse modalità formative:
- lezioni frontali: esposizione accurata da parte del docente esperto che presenta, spiega e illustra i contenuti propri dell’argomento e della disciplina;
- focus group: momenti dedicati alla riflessione di un gruppo per stimolare nuove consapevolezze ed il potenziamento di determinate competenze;
- simulazioni: dove ogni partecipante svolge il ruolo di attore rappresentando alcuni ruoli in interazione tra loro;
- lavoro di gruppo: che implica il coinvolgimento attivo dei partecipanti volto alla cooperazione e condivisione di valori, atteggiamenti e nozioni apprese;
- project work: realizzazione di un progetto professionale durante l’esperienza formativa, finalizzato a consolidare le competenze acquisite;
- visite di studio in territorio regionale e/o nazionale che hanno come obiettivo il potenziamento delle tecniche apprese.